เป้าหมายของเรา

BCG Connex จัดทำขึ้นเพื่อส่งเสริมกลุ่มผู้ประกอบการขนาดเล็ก (Small Entrepreneur) และผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ที่อยู่ในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป และกลุ่มสินค้าอาหารแปรรูปมูลค่าเพิ่มสูง ตัวอย่างเช่น กลุ่มอาหารแห่งอนาคต (Food For the Future) ได้แก่ อาหารนวัตกรรมใหม่ อาหารออร์แกนิก อาหารทางการแพทย์ อาหารเสริมสุขภาพ เพื่อเชื่อมโยงคู่ค้าภาคธุรกิจในกลุ่มอุตสาหกรรมดังกล่าว สร้างโอกาสทางธุรกิจให้แก่ผู้ประกอบการ

แผนการพัฒนาเศรษฐกิจที่มีเป้าหมายเพื่อยกระดับความสามารถในการผลิตของผู้ประกอบการภายในประเทศ ส่งเสริมแนวคิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยส่งเสริมให้ผู้ประกอบการนําทรัพยากรชีวภาพ (Bio) มาใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่า รักษาวัตถุดิบจากธรรมชาติที่มีอยู่อย่างจํากัดผ่านการนําผลผลิตกลับมาผลิตซํ้า (Circular) และ อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม (Green) เพื่อแก้ไขปัญหาโลกไม่สมดุลที่เกิดจากการผลิตแบบดั้งเดิม และสร้างการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน

What is "BCG"

B - Bio Economy เศรษฐกิจชีวภาพ

การพัฒนาเศรษฐกิจจากทรัพยากรที่มีอยู่แล้วอย่างคุ้มค่า มุ่งเพิ่มผลผลิต สร้างมูลค่าเพิ่ม รวมถึงลดก๊าซพิษและของเสีย

C - Circular Economy เศรษฐกิจหมุนเวียน

การพัฒนาระบบการผลิตที่สามารถนําสินค้าที่ผ่านการบริโภคแล้วกลับมาเข้ากระบวนการผลิตได้อีกครั้งหรือ
คืนสภาพเดิมให้แก่สินค้าและนํากลับมาใช้ใหม่

G - Green Economy เศรษฐกิจสีเขียว

เป็นกรอบแนวคิดใหญ่ที่ผนวกรวมแนวคิดการพัฒนา
เศรษฐกิจชีวภาพและเศรษฐกิจหมุนเวียนไว้ด้วยกันโดย
มีเป้าหมายเพื่อให้การผลิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและนําไปสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยไม่ทําให้เกิดปัญหาและความเสี่ยง

แผนภูมิโครงสร้าง BCG Model

ผลิตภัณฑ์ BCG

อาหารแห่งอนาคต - อาหารใหม่

เป็นอาหารที่ใช้เทคโนโลยีหรือนวัตกรรมแปลกใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อนในการผลิต

อาหารแห่งอนาคต - อาหารออร์แกนิก

อาหารที่ไม่ผ่านยาฆ่าแมลงและปลอดสารพิษ

อาหารแห่งอนาคต - อาหารทางการแพทย์

อาหารที่ผลิตขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์พิเศษทางการแพทย์

อาหารแห่งอนาคต - อาหารเสริมสุขภาพ

อาหารที่ใช้รับประทานเพิ่มเติมจากมื้ออาหารหลัก

อาหารแปรรูป

การแปรรูปที่สร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่วัตถุดิบ

โปรตีนทางเลือก

อาหารประเภทโปรตีนที่ไม่ได้มาจากกระบวนการปศุสัตว์

อาหารแปรรูปมูลค่าสูง

อาหารที่ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยตามความต้องการของตลาด

Zero waste

แนวทางการลดขยะให้เหลือศูนย์ลดจำนวนขยะต่อคนให้เหลือน้อยที่สุด

ความยั่งยืน

กระบวนการดำเนินการอย่างมี ประสิทธิภาพในการใช้ทรัพยากร

อาหารทางเลือก

ผลิตภัณฑ์ทางเลือกสำหรับทดแทนคาร์โบไฮเดรต

ส่วนประกอบเสริมเพื่อสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณสมบัติเชิงหน้าที่เฉพาะเจาะจงในการส่งเสริมสุขภาพ

Back to top